SC/T 3053-2019 英語 PDF (SCT3053-2019)

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SC/T 3053-2019: 高速液体クロマトグラフィー法による魚類および水産物中のアスタキサンチンの測定
SC/T 3053-2019
SC
水産養殖業規格
中華人民共和国
ICS67.120.30
× 20
魚類および漁業におけるアスタキサンチンの測定
高性能液体製品
クロマトグラフィー法
発行日: 2019年8月1日
実施日: 2019年11月1日
発行者：人民農業農村省
中華民国
目次
序文…3
1 範囲 ... 4
2 規範的参照 ... 4
3 原則…4
4 試薬…4
5 楽器 ... 6
6 判定手順 ... 6
7 結果の計算 ... 8
8 方法の定量限界、回収率および精度...9
付録A（参考）クロマトグラム...10
魚類および漁業におけるアスタキサンチンの測定
高性能液体製品
クロマトグラフィー法
1 範囲
この規格は、原理、使用される試薬と機器、
判定手順、結果の計算方法、感度、
高性能液体クロマトグラフィー法の精度と正確さ
魚類および水産物中のアスタキサンチン含有量の測定。
この規格は魚類中のアスタキサンチン含有量の測定に適用され、
甲殻類、エビミール、オキアミ油、その他の製品。
2 規範的参照
この文書の申請には以下の文書が必須です。
日付の記載された文書については、日付が示されたバージョンのみが本文書に適用されます。
文書; 日付のない文書については、最新バージョン（すべての
この文書には、以下の条項が適用されます。
GB/T 6682 分析実験室用水 - 仕様と試験方法
GB/T 30891 水産物のサンプリング計画の実施
3 原則
サンプル中の試験対象物質はアセトンの混合溶液によって抽出される。
またはジクロロメタン-メタノール;アルカリ鹸化後、アスタキサンチンエステルは
遊離アスタキサンチンに変換し、液体クロマトグラフィーで分離し、
紫外線検出器で測定し、外部標準法で定量します。
試薬4個
4.1 特に指定がない限り、使用される試薬はすべて分析的に純粋であり、
水はGB/T 6682に規定されたクラスIの水です。
遮光してください。有効期間は1ヶ月です。
4.21 アスタキサンチンの幾何異性体の調製：
適量の全トランスアスタキサンチン標準原液（4.20）を
アセトンで10µg/mLの標準溶液を調製する。標準溶液2mLをピペットで採取する。
10mL試験管にストッパーで入れ、ジクロロメタン3mLを加え、よく混ぜ、50µLの
0.01 g/mL ヨウ素ジクロロメタン溶液（4.17）を加え、よくボルテックスし、密封して
自然光下で15分間反応させる。その後、0.1mol/Lチオ硫酸ナトリウム1mLを加える。
溶液（4.18）を十分に振って余分なヨウ素を除去し、その後放置して
層に分離して下層を取り出す。窒素で乾燥させた後、1mLの
アセトンで溶解し、すぐに使用できるように準備しておく。
4.22 第一級第二アミン（PSA）フィラー：粒子サイズ40µm～60µm。
5 楽器
5.1 高性能液体クロマトグラフ：紫外線検出器を装備。
5.2 分析天秤：感度0.01g。
5.3 分析天秤：感度0.0001g。
5.4 分析天秤：感度0.00001g。
5.5 超音波洗浄機。
5.6 遠心分離機：回転速度8000r/min。
5.7 ボルテックスミキサー。
5.8 窒素吹き込み装置
6 判定手順
6.1 試料の準備
代表的な標本を採取し、規定に従って実施する
GB/T30891。
6.2 抽出
6.2.1 魚類と甲殻類
検体2g（0.01gの精度）を50mL遠心管に採取し、4gの
無水MgSO4を加え、アセトン10mLを加え、十分にボルテックスする。超音波洗浄を行う。
どこ：
X - サンプル中のアスタキサンチン含有量（mg/kg）
1.3 – 13-シスアスタキサンチンの全トランスアスタキサンチンに対する補正係数。
A13-cis – 検体溶液中の13-cisアスタキサンチンのピーク面積。
Atrans – 検体溶液中の全トランスアスタキサンチンのピーク面積。
1.1 – 9-シスアスタキサンチンの全トランスアスタキサンチンに対する補正係数。
A9-cis - 検体溶液中の9-cisアスタキサンチンのピーク面積。
Cs - 標準作業溶液中の全トランスアスタキサンチン含有量（µg/mL）。
V – 検体溶液の体積（mL）
As – 全トランスアスタキサンチン標準作業溶液のピーク面積。
m – サンプルの質量（g）
f – 希釈率。
8 方法定量限界、回収率および
精度
8.1 定量限界
魚類および甲殻類におけるアスタキサンチンの定量限界は2.5mg/kgである。
エビミール中のアスタキサンチンの定量限界は5mg/kgであり、定量限界は
オキアミ油に含まれるアスタキサンチンの量は10mg/kgです。
8.2 回復率
この方法の添加濃度が2.5mg/kg～100mg/kgの場合、回収率は
率は90%～110%となります。
8.3 精度
この方法の試験間変動係数は10%以下であり、試験内変動係数は
変動係数は10%以下です。