GB 1351-2008 英語 PDF (GB1351-2008)

配信: 3 秒。真の PDF + 請求書をダウンロードしてください。
1分で見積もりを取得: GB 1351-2008をクリック
歴史的バージョン: GB 1351-2008
True-PDF をプレビュー(空白の場合は再読み込み/スクロール)

GB 1351-2008: 小麦
イギリス 1351-2008
イギリス
国家標準の
中華人民共和国
67.060 の検索結果
B22
GB 1351-1999 の置き換え
小麦
小麦
発行日: 2008年1月1日
実施日: 2008 年 5 月 1 日
発行元：国家品質監督検査総局
中国の検疫;
中華人民共和国標準化管理局。
目次
序文…3
1 範囲 ... 5
2 規範的参照 ... 5
3 用語と定義 ... 6
4 分類 ... 8
5 品質要件と衛生要件...9
6 検査方法 ... 9
7 検査ルール ... 10
8 ラベル識別 ... 10
9 包装、保管、輸送...10
小麦
1 範囲
この規格は、関連する用語と定義、分類、品質を規定する。
要件、衛生要件、検査方法、検査規則、ラベル
小麦の識別、および包装、保管、輸送の要件。
この規格は、以下の物品の取得、保管、輸送、加工、販売に適用される。
商品小麦。
この規格は、分類外の小麦の特別な品種には適用されない。
この規格の規定。
2 規範的参照
以下の文書には、この文書で参照される条項が含まれています。
標準規格は、この標準規格の規定を構成する。日付の付いた参照については、
その後の修正（訂正を除く）または改訂は、この
標準。ただし、この標準に基づいて契約を締結する当事者は、
これらの文書の最新版が適用可能かどうかを調査することをお勧めします。
日付のない参照文書については、最新版がこの規格に適用されます。
GB 2715 穀物の衛生基準
GB/T 5490 穀物および油の検査 - 一般的な規則
GB 5491 穀物および油糧種子の検査 - サンプル採取およびサンプル処理の方法
削減
GB/T 5492 穀物および油の検査 - 穀物および油の色、匂い、味の識別
穀物および油糧種子
GB/T 5493 穀物および油の検査 - 種類純度の決定および
混合
GB/T 5494 穀物および油の検査 - 異物および
穀物および油糧種子の不健全な穀粒
GB/T 5497 穀物および油糧種子の検査 - 水分測定方法
コンテンツ
GB/T 5498 穀物および油の検査 - 試験重量の測定
3.2.3
壊れたカーネル
胚または胚乳が損傷した、平らになったり壊れたりした穀粒。
3.2.4
発芽した穀粒
芽や幼根が種皮を突き破っていないが、種子が
胚の殻が破れているか、明らかに隆起して胚から離れている。
または、芽または幼根が種皮を突き破り、
カーネルの長さ。
3.2.5
カビの生えた核
表面にカビが生えた穀粒。
3.3
異物
小麦粒以外の物質。これには、不純物、無機物、有機物が含まれます。
3.3.1
スルー
直径1.5mmの丸穴ふるいを通過した物質。
3.3.2
無機不純物
砂、燃え殻、レンガ、タイル、土などの鉱物やその他の無機物。
3.3.3
有機不純物
利用価値のない小麦、異質穀物、その他の有機物。
注: 利用価値のない一般的な小麦には、白かびの生えた小麦、芽のある発芽した穀粒が含まれます。
元の穀粒の長さを超える小麦、線虫病にかかった小麦、矮性小麦
バント。
3.4
色と匂い
一束の小麦に固有の色、光沢、香りの組み合わせ。
3.5
小麦の硬さ
小麦粒が外力による変形や潰れに耐える能力。
3.6
小麦硬度指数
ふるいに残ったサンプルの質量分率（サンプル全体に対する割合）
小麦サンプルを特定の条件下で粉砕すると、HIで表される。
硬度指数が大きいほど小麦の硬度は高く、逆に硬度指数が小さいほど小麦の硬度は低くなります。
小麦の硬さ。
4 分類
4.1 デュラム白小麦
小麦の少なくとも90％が白色または黄白色の​​種皮を持ち、
硬度指数60以上。
4.2 ソフトホワイト小麦
小麦の少なくとも90％が白色または黄白色の​​種皮を持ち、
硬度指数は45以下。
4.3 デュラム赤小麦
少なくとも90%の穀粒が暗赤色または赤褐色の種皮を持つ小麦であり、
硬度指数は60以上。
4.4 ソフトレッド小麦
少なくとも90%の穀粒が暗赤色または赤褐色の種皮を持つ小麦であり、
硬度指数は45以下。
4.5 混合小麦
4.1から4.4までの規定に適合しない小麦。