GB 15680-2009 英語 PDF (GB15680-2009)

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GB 15680-2009: [GB/T 15680-2009] パーム油
GB 15680-2009 (GB/T 15680-2009 に名称変更)
国家標準の
中華人民共和国
ICS 67.200.10
× 14
GB 15680-2009
GB/T 15680-1995、GB/T 18008-1999 の置き換え
パーム油
棕榈油
発行日: 2009年3月28日
実施日: 2009年10月1日
発行元：国家品質監督検査総局
検疫;
中華人民共和国標準化管理局
中国。
国家標準化管理局2017年第7号公告によると、
中国では、推奨規格に改名された。
目次
序文…3
1 範囲 ... 5
2 規範的参照 ... 5
3 用語と定義 ... 6
4 分類 ... 8
5 品質要件 ... 9
6 検査方法 ... 11
7 検査ルール ... 13
8 ラベル ... 13
9 包装、保管、輸送...14
文献目録 ... 15
パーム油
1 範囲
この規格は、用語と定義、分類、品質を規定する。
要件、検査方法、検査規則、ラベル、包装、保管
パーム油の輸送。
この規格はパーム油およびその分別製品に適用され、パーム
オレイン、パームスーパーオレイン、パームステアリンの粗製品および完成品。
2 規範的参照
以下の参照文書は、
この文書。日付のある参考文献については、引用された版のみが適用されます。日付のない参考文献については、
参考文献、参照文書の最新版（
（改正）が適用されます。
GB 2716、食用植物油の衛生基準
GB 2760、国家食品安全基準 - 食品の使用基準
添加物
GB/T 5009.37、食用油の衛生基準の分析方法
GB/T 5524、動物性および植物性油脂 - サンプル採取（GB/T 5524-2008、
ISO 5555:2001、IDT)
GB/T 5525、植物性油脂 - 透明性の識別方法
匂いと味
GB/T 5526、植物油の検査；測定方法
比重
GB/T 5527、植物油の検査 - 測定方法
屈折率
GB/T 5528、動物性および植物性油脂 - 水分の測定
および揮発性物質含有量（GB/T 5528-2008、ISO 662:1998、IDT）
GB/T 5530、動物性および植物性油脂 - 酸価の測定
および酸度（GB/T 5530-2005、ISO 660:1996、IDT）
パーム油から抽出される油
3.2 パームオレイン
パーム油から精製され、室温で液体であるパー​​ム油
分留プロセスを通じて
3.3 パームスーパーオレイン
分留プロセスによって精製され、
結晶化プロセス、ヨウ素価が60を超える
3.4 パームステアリン
分留工程を経て精製された高融点のパーム油
3.5 粗パーム油
パーム油は原料としてのみ使用され、直接人間に使用されることはありません
消費
3.6 パーム油の完成品
この規格の完成油の品質指標に適合したパーム油であり、
人間の消費に直接使用できるような衛生要件を満たす
3.7 相対密度
指定された温度での植物油の質量と蒸留油の質量の比
同じ体積の20℃の水
3.8 屈折率
光がグリースに入るときの入射角と屈折角の正弦の比
空気
3.9 融点
グリースが液体状態に固まる温度、すなわち温度
固相と液相の蒸気圧が等しい
3.10 ヨウ素価
グリース100gとの付加反応に必要なヨウ素のグラム数
特定の条件下で
3.11 鹸化物含有量
グリース1gを鹸化するために必要な水酸化カリウムのミリグラム数
パームステアリン）24時間静置します。GB/T 5525に従って実施します。
6.2 臭気、味覚検査
GB/T 5525に準拠。
6.3 色検査
サンプルを適切な温度に置いて完全に液体にし、
GB/T 22460に準拠。
6.4 相対密度検査
GB/T 5526に準拠。
6.5 屈折率検査
GB/T 5527に準拠。
6.6 水分および揮発性物質含有量の検査
GB/T 5528に準拠。
6.7 不溶性不純物の検査
GB/T 15688に準拠。
6.8 酸価検査
GB/T 5530に準拠。
6.9 ヨウ素価検査
GB/T 5532に準拠。
6.10 鹸化物含有量の検査
GB/T 5534に準拠。
6.11 不鹸化物の検査
GB/T 5535.1～5535.2に準拠。
6.12 過酸化物価の検査
GB/T 5538に準拠。
6.13 融点の測定
ISO 6321に準拠。
6.14 脂肪酸組成の検査
GB/T 17376～17377に準拠。
6.15 グリースサンプルの調製
GB/T 15687 に準拠。
6.16 衛生指標検査
GB/T 5009.37 に準拠。
7 検査ルール
7.1 サンプリング
パーム油のサンプリング方法はGB/T 5524に準拠しています。
7.2 工場出庫検査
5.2に従ってバッチごとに検査し、検査報告書を発行するものとする。
7.3 型式検査
原材料、設備、技術、または
監督当局の要請に応じて、型式検査が実施される。
第5条に従って。
7.4 決定のルール
様々な製品の品質指標の1つの項目が不合格になった場合、
拒否と判断されました。
8 ラベル
8.1 製品名
8.1.1 製品名などのラベル情報は規制に準拠しなければならない
GB 7718の要件を満たす必要があります。さらに、8.1.2、8.1.3にも準拠する必要があります。
および 8.1.4。
8.1.2 「パーム油」と表示されている製品には、「粗パーム油」と表示しなければならない。
「パーム油」または「パーム油の完成品」。
8.1.3 「分留パーム油」と表示されている製品には、
「原油」または「油の完成品」。分留パーム油の場合は「パーム