GB 1886.176-2016 英語 PDF (GB1886.176-2016)

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GB 1886.176-2016: 食品添加物 -- ラクツロース液
イギリス 1886.176-2016
イギリス
国家標準の
中華人民共和国
国家食品安全基準 - 食品添加物 - ラクツロース
液体
発行日: 2016年8月31日
実施日: 2017年1月1日
発行者：中華人民共和国国家衛生・計画出産委員会
目次
序文…3
1 範囲 ... 4
2 主成分の構造式、分子式、相対分子量
コンポーネント...4
3 技術要件 ... 4
付録A 試験方法 ... 6
付録B 液体クロマトグラム ... 9
序文
この規格は、GB 8816-1988「食品添加物 - ラクツロース液」に代わるものです。
GB 8816-1988 と比較すると、この規格の主な変更点は次のとおりです。
- 感覚要件を修正する。
- 異性化乳糖含有量、果糖含有量の指標要件を変更する。
ガラクトース含有量、ラクトース含有量、ヒ素（As）
- 比重、屈折率、大腸菌群のインデックス要件を削除します。
細菌;
- エピラクトース含有量、pH、の指標要件と試験方法を追加
強熱残留物、大腸菌;
- 識別テスト方法を追加します。
- 異性化乳糖含有量、果糖含有量の試験方法を変更する。
ガラクトース含有量、ラクトース含有量;
- いくつかの検査方法の規範参照を最新のものに更新する
公開されたバージョン。
国家食品安全基準 - 食品添加物 - プロピオン酸
酸
1 範囲
この規格は、食品添加物として異性化乳糖液に適用され、
乳糖を原料として、加熱下でアルカリの有無にかかわらず異性化によって
条件、またはその後乾燥して調製された固体製品。
2 構造式、分子式、相対分子式
主要成分の質量
2.1 構造式
2.2 分子式
Ｃ１２Ｈ２２Ｏ１１
2.3 相対分子量
342.30（2011年の国際相対原子質量による）
3 技術要件
3.1 感覚要件
感覚要件は表1に準拠するものとする。
付録A
試験方法
A.1 一般規定
他に規定がない限り、この規格で使用される試薬および水は
GB/T 6682に規定されている分析用純試薬およびグレード3の水を指します。
その他の要件が指定されている場合、標準溶液、不純物の標準溶液
試験に使用する測定、調製、および製品は、
GB/T 601、GB/T 602、GB/T 603の規定に準拠しています。使用されるソリューション
試験では、調製に使用した溶媒が指定されていない限り、水溶液を指します。
A.2 識別テスト
異性化乳糖含有量の測定試験では、主成分の保持時間は
試料溶液のクロマトグラムのピークは保持時間と一致するものとする。
標準溶液のクロマトグラムにおける主ピークの時間（図B.1参照）。
A.3 異性化乳糖、果糖、ガラクトース、
エピラクトース、ラクトース
A.3.1 試薬と材料
A.3.1.1 水: GB/T 6682 に準拠したグレード 1 の水。
A.3.1.2 アセトニトリル: クロマトグラフィーで純粋。
A.3.1.3 異性化乳糖標準品、果糖標準品、ガラクトース標準品、エピラクトース
標準、乳糖標準：純度≥99.0%。
A.3.1.4 リン酸緩衝液：無水リン酸二水素ナトリウム1.15gを量り、
水に溶かして1000mLにします。
A.3.2 機器および装置
A.3.2.1 差動型液体クロマトグラフ
屈折率検出器、一定のカラム温度、真空脱ガスシステム。
A.3.2.2 クロマトグラフィーカラム：アミノカラム（Φ4.6 mm × 15 cm、充填粒子
充填剤として全多孔性シリカゲルまたは同等のクロマトグラフィー用ゲル（サイズ3μm）
カラム。
A.3.3 参照クロマトグラフィー条件
A.3.3.1 移動相：アセトニトリル：リン酸緩衝液 = 82:18。