GB 1886.4-2020 英語 PDF (GB1886.4-2020)

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GB 1886.4-2020: 食品安全国家基準 - 食品添加物 - ヘキサメタリン酸ナトリウム
イギリス 1886.4-2020
イギリス
国家標準の
中華人民共和国
国家食品安全基準 -
食品添加物 - ヘキサメタリン酸ナトリウム
発行日: 2020年9月11日
実施日: 2021年3月11日
発行者：中華人民共和国国家衛生委員会
国家市場監督管理総局。
目次
序文…3
1 範囲 ... 4
2 技術要件 ... 4
付録A 検査方法 ... 6
国家食品安全基準 - 食品添加物 -
ヘキサメタリン酸ナトリウム
1 範囲
この規格は、食品添加物ヘキサメタリン酸ナトリウムに適用され、
炭酸ナトリウムまたはナトリウムの溶融重合反応によって生成される
水酸化物および食品添加物リン酸（湿潤リン酸を含む）
プロセス）。
2 技術要件
2.1 感覚要件
感覚的要件は表1の規定に従うものとする。
表1 - 感覚要件
品目要件検査方法
色 無色透明または白色 適量の標本を採取し、
50mLビーカーに入れ、自然光の下で観察する。
その色と状態
状態 ガラス質の薄片、顆粒または粉末
2.2 物理的および化学的指標
物理的及び化学的指示薬は、表2の規定に適合しなければならない。
付録A
検査方法
A.1 警告
この規格の検査方法で使用される試薬の中には、毒性や腐食性があるものがあり、
取り扱いには十分注意してください。皮膚や目に入った場合は、すぐに
大量の水で洗い流してください。重症の場合は、直ちに医師の治療を受けてください。
試験に使用される可燃性製品には、裸火は使用しないでください。
操作中。
A.2 一般規則
他の要件が示されていない限り、この規格で使用される試薬および水は
GB/T 6682に規定されている分析用純試薬およびグレード3の水を指します。
その他の要件が示されている場合、標準滴定溶液、調製物および
試験に使用される製品はすべてGB/T 601、GB/T 602に従って準備されています。
およびGB/T 603。調製にどの溶媒を使用するかが指定されていない場合は、使用される
溶液は水溶液を指します。
A.3 識別とテスト
A.3.1 試薬と材料
A.3.1.1 塩酸
A.3.1.2 硝酸溶液: 1 + 7。
A.3.1.3 硝酸銀溶液：17 g/L。
A.3.1.4 水酸化ナトリウム溶液：40 g/L。
A.3.1.5 プラチナ線リング
A.3.2 識別方法
A.3.2.1 ナトリウムイオン
塩酸で白金線リングを濡らし、無色の炎で燃やすと、
無色になるまで。標本を浸し、無色の炎に焼くと、炎は
明るい黄色になります。
A.3.2.2 リン酸
検体を0.1g量り取り、50mLビーカーに入れます。5mLの熱硝酸を加えます。
A.5.3.1 焼結ガラスフィルターるつぼ：フィルタープレートの開口部は5μm～15μmです。
A.5.3.2 電熱式恒温乾燥炉：温度は
180 °C ± 5 °C または 250 °C ± 10 °C に制御されます。
A.5.4 分析手順
ピペットを使用して、検体溶液50mLを採取し（A.4.4.1を参照）、
100mLのメスフラスコに、絶えず振とうしながら、30mLの塩化バリウムを加える。
溶液をよく振って沈殿させます。その後、水で希釈して
スケールでよく振って、乾燥濾過します。ピペットを使用して濾液50mLを移し、
400mLのビーカーに入れ、15mLの硝酸溶液と35mLの水を加え、加熱する。
沸騰させて15分間煮沸する。熱いうちに20mLのクインモリブデンケトンを加える。
溶液; 時計皿で覆い、10分間熱を保ちます（
試薬を加えて加熱する際は、直火を使用しないでください。また、かき混ぜないでください。
ガラスを固まり状に凝縮し、室温まで冷却します。焼結ガラス
フィルターるつぼを180℃±5℃または250℃±10℃で一定質量になるまで乾燥させ、
注ぎ込み法で濾過する。ビーカーで15℃で3回洗浄し、沈殿させる。
mLの水を加えます。沈殿物をすべて焼結ガラスフィルターるつぼに移し、
その後、水で洗い流し続けます（使用したすすぎ水は約150mLです）。
180℃±5℃で45分間乾燥するか、250℃±10℃で30分間乾燥する。デシケーター内では、
冷やして重さを量ります。
A.5.5 結果の計算
不活性リン酸の質量分率w2（P2O5として計算）は、
式(A.2)に従って:
どこ、
m3---キノリンリンモリブデン酸塩沈殿物の質量（g）で表される。
0.03207---キノリンリンモリブデン酸とリンの変換係数
五酸化物;
20---希釈係数;
m2---試験片の質量（A.4.4.1参照）、単位は（g）
試験結果は、平行線の算術平均値に従うものとする。
判定結果。2つの独立した判定結果の絶対差
再現性条件下で得られた結果は 0.3% を超えません。
A.6 pH（10 g/L溶液）の測定
試験結果は、平行線の算術平均値に従うものとする。
判定結果。2つの独立した判定結果の絶対差
再現性条件下で得られた結果は 0.1% を超えません。
A.8 鉄（Fe）の測定
A.8.1 方法の概要
アスコルビン酸を使用して、検体溶液中の三価鉄イオンを二価鉄イオンに還元する。
鉄イオン。pHが2〜9のとき、二価鉄イオンとo-フェナントロリンは
オレンジレッドの錯体。分光光度計を使用して、
波長510nm。
A.8.2 試薬と材料
GB/T 3049-2006 の第 4 章と同じです。
A.8.3 機器および装置
GB/T 3049-2006 の第 5 章と同じです。
A.8.4 分析手順
A.8.4.1 標準曲線の描画
GB/T 3049-2006の6.3の規定に従い、6つの100mL容量容器に
フラスコに、100mLあたりの鉄（Fe）の質量（mg）を含む一連の標準溶液を調製します。
0.00 mg、0.01 mg、0.02 mg、0.04 mg、0.08 mg、0.10 mg。4 cmまたは5 cmのキュベットを使用する
標準溶液の吸光度を決定する。鉄（Fe）の質量（mg）を取る。
100mLあたりをx座標とし、対応する吸光度をy座標とする。
座標; 標準曲線を描きます。
A.8.4.2 決定
約 3 g の検体を 0.0002 g の精度で量り、250 mL ビーカーに入れます。
50mLの水と10mLの塩酸溶液を加え、時計皿で覆う。
それを加熱し、15分間沸騰させてから室温まで冷まします。
250mLのメスフラスコに入れ、水で目盛りまで希釈し、よく振ってください。
ピペットで移し替え、試験溶液25mLを採取し、100mLのメスフラスコに入れます。
以降の手順は、GB/T 3049-2006の6.4の操作に従うものとする。
「必要に応じて、水を加えて60mLにします……」
同時に、ブランクテストを実施します。ブランクは、検体を加えないことを除いて、
テストソリューションは他の操作のテストソリューションと同じであり、追加された
試薬。
測定された吸光度に応じて、標準曲線から、
測定電極として電極を使用し、標準曲線法を使用して
フッ素含有量。
A.12.2 試薬と材料
A.12.2.1 塩酸溶液: 1 + 4。
A.12.2.2 総イオン強度調整緩衝液（TISAB）：
HG/T 3696.3 の要件に従って、使用直前に準備してください。
A.12.2.3 フッ化物（F）標準溶液：...