NY/T 892-2014 英語 PDF (NYT892-2014)

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NY/T 892-2014: グリーンフード。オート麦とオート麦粉
ニューヨーク/T 892-2014
ニューヨーク
農業産業標準
中華人民共和国
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NY/T 892-2004 の置き換え
グリーンフード - オート麦とオート麦粉
発行日: 2014年10月17日
実施日: 2015年1月1日
発行元：中華人民共和国農業部
目次
序文…3
1 範囲 ... 4
2 規範的参照 ... 4
3 用語と定義 ... 6
4 要件...6
5 検査ルール…8
6 標識とラベル ... 9
7 包装、輸送、保管...9
付録A（規範）緑色食品オート麦およびオート麦粉の申告検査項目
製品 ... 10
序文
この規格は、GB/T 1.1-2009 に規定された規則に従って作成されました。
この規格はNY/T 892-2004「グリーンフードオート麦」に代わるものです。NY/T 892-2004と比較すると、
編集上の変更を除き、主な技術的な変更は次のとおりです。
- 規格名を「グリーン食品 - オート麦およびオート麦粉」に変更します。
- オート麦の穀粒とオート麦粉を追加して、規格の適用範囲を修正します。
- 用語および定義を変更する。
- オート麦の水分と嵩密度の指標を修正します。
- オート麦粉の物理的および化学的指標を追加します。
- 汚染物質制限から水銀とフッ素を削除する。
- 農薬残留基準におけるシアン化物指数の要件を削除し、
ジメトエート、フェンバレレート、シペルメトリン、デルタメトリンの指標要件。
- マイコトキシン制限項目にオクラトキシン A のインデックス要件を追加します。
この規格は農産物品質安全委員会によって提案された。
農林水産省監督局。
この規格は中国グリーン食品開発センターの管轄となります。
この規格の起草機関：食品品質監督検査局
農業部試験センター（石河子）。
この規格の主な起草者: Lu Liliang、Luo Xiaoling、Liu Changyong、Fang
ティンティン、チェン・シア、イェ・ボ。
この規格は、以下のように以前に発行された規格に代わるものです。
- NY/T 892-2004。
グリーンフード - オート麦とオート麦粉
1 範囲
この規格は、用語と定義、要件、検査規則、標識を規定する。
グリーンフードオート麦およびオート麦粉のラベル、包装、輸送、保管。
この規格は、オート麦穀粒を含む緑色食品用オート麦（裸オート麦）およびオート麦粉に適用されます。
2 規範的参照
この文書の申請には以下の文書が必須です。
文書の場合、指定された日付のバージョンのみがこの文書に適用されます。
日付のない文書については、最新版（すべての修正を含む）のみが適用されます。
この規格に適用可能です。
GB/T 191 包装 - 商品の取り扱いに関する図解表示
GB/T 5009.11 食品中の総ヒ素および生物ヒ素の測定
GB 5009.12 国家食品安全基準 - 食品中の鉛の測定
GB/T 5009.15 食品中のカドミウムの測定
GB/T 5009.20 食品中の有機リン系農薬残留物の測定
GB/T 5009.36 穀物の衛生基準の分析方法
GB/T 5009.102 植物性食品中のホキシム農薬残留物の測定
GB/T 5009.110 シペルメトリン、フェンバレレートおよびデルタメトリンの測定
植物性食品の残留物
GB/T 5009.145 有機リン系およびカルバメート系農薬の測定
植物性食品中の多重残留物
GB/T 5009.188 野菜中のチオファネートメチル、カルベンダジムの測定
果物
GB/T 5492 穀物および油の検査 - 穀物および油の色、匂い、味の識別
穀物および油糧種子
GB/T 5493 穀物および油の検査 - 種類純度の決定および
混合
GB/T 5494 穀物および油の検査 - 異物および
穀物および油糧種子の不健全な穀粒
GB/T 5497 穀物および油糧種子の検査 - 水分測定方法
コンテンツ
GB/T 5498 穀物および油の検査 - 試験重量の測定
GB/T 5505 穀物および油脂の検査 - 灰分の測定
焼却
GB/T 5507 穀物および油脂の検査 - 小麦粉の細かさの測定
GB/T 5508 穀物および油脂の検査 - 粉砕穀物中の砂含有量の測定
製品
GB/T 5509 穀物および油糧種子の検査 - 磁性の測定方法
小麦粉の金属含有量
GB/T 5510 穀物および油の検査 - 穀物の脂肪酸度の測定
および油糧種子
GB 7718 食品安全国家基準 - 食品の栄養表示の基準
包装済み食品
GB 13122 製粉工場の衛生仕様
GB/T 13359 製粉工場の衛生仕様
GB/T 13360 ハルズオート麦粉
GB/T 18979 食品中のアフラトキシン含有量の測定 - 免疫親和性によるクリーンアップ
高速液体クロマトグラフィーによるクロマトグラフィーおよび定量
および蛍光光度計
GB/T 23502 食品中のオクラトキシンAの測定 - 高性能液体クロマトグラフ
免疫親和性カラムによる精製を伴うクロマトグラフィー法
JJF 1070 包装済み製品の正味量に関する計量試験規則
固定コンテンツ付き
NY/T 391 グリーンフード - 生産地域の環境品質
NY/T 392 グリーンフード - 食品添加物適用ガイドライン
NY/T 393 グリーンフード - 農薬散布ガイドライン
NY/T 394 グリーンフード - 肥料散布ガイドライン
NY/T 658 グリーンフード - 包装の一般規則
NY/T 1055 グリーンフード - 製品検査の規則
NY/T 1056 グリーンフード - 保管および輸送に関するガイドライン
2005年国家品質監督管理総局令第75号
中華人民共和国の検査と検疫 - 対策
定量包装商品の監督管理
中国グリーン食品商標ロゴデザインマニュアル
3 用語と定義
GB/T 13359およびGB/T 13360で定義されている用語と定義は、
以下の用語と定義がこの文書に適用されます。
3.1
オート麦の穀粒
これは、裸のオート麦を原料として作られた粒状の製品であり、
不純物除去、皮剥ぎ、湿熱処理などの処理手順、
乾燥中。
3.2
オート麦粉
オート麦を原料として粉末状にしたもので、
一次処理。
4 要件
4.1 原材料
4.1.1 植栽環境はNY/T 391の要件を満たす必要があります。
4.1.2 農薬の使用はNY/T 393の要件に準拠する必要があります。
4.1.3 肥料の使用はNY/T 394の要件に準拠する必要があります。
4.1.4 食品添加物の使用はNY/T 392の要件に準拠する必要があります。
4.2 処理環境