Q/HYN0001S-2020 英語PDF (QHYN0001S-2020)

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Q/HYN0001S-2020: ハーブティー[企業標準]
0001S-2020 資料番号:
エンタープライズ標準
湖州イノウ茶有限公司
記録番号: 33050040S-2020
ハーブティー
発行日: 2020年3月15日
実施日: 2020年4月2日
発行者：湖州銀国茶業有限公司
目次
序文…3
1 範囲 ... 4
2 規範的参照 ... 4
3 用語と定義 ... 6
4 要件 ... 7
5 生産および加工の衛生要件 ... 9
6 試験方法 ... 9
7 検査ルール ... 9
8 マーキング、ラベル、包装、輸送および保管...10
ハーブティー
1 範囲
この規格は、要件、試験方法、検査規則、ラベル、
ハーブティーの表示、包装、輸送、保管の要件。
この規格は、生薬を加工したハーブティー製品に適用される。
食用植物の葉、花、果実、根茎の材料（物品を含む）
保健省が公布した食品と医薬品の両方である
食用香料、香辛料、砂糖、蜂蜜、または食用物質の1つ以上を添加し、
食品の材料。人が飲むお茶を淹れる（浸す）のと同じような方法です。
2 規範的参照
この文書の申請には以下の文書が必須です。
日付の記載された文書については、日付が示されたバージョンのみが本文書に適用されます。
文書; 日付のない文書については、最新バージョン（すべての
この文書には、以下の条項（修正条項など）が適用されます。
GB/T 191 包装 – 商品の取り扱いに関する図解表示
GB 2760 食品安全国家規格 - 食品添加物の使用基準
GB 2762 国家食品安全基準 - 食品中の汚染物質の最大レベル
食品
GB 2763 食品安全国家基準 - 農薬の最大残留基準
食品
GB 5009.3 国家食品安全基準 - 食品中の水分の測定
GB 5009.4 食品安全国家規格 - 食品中の灰分の測定
GB 5009.12 国家食品安全基準 - 食品中の鉛の測定
GB/T 5009.19 食品中の有機塩素系農薬残留物の測定
GB/T 5009.20 有機リン系農薬の測定方法
食品中の残留物
GB/T 5009.146 有機塩素系およびピレスロイド系農薬の測定
野菜食品中の多重残留物
国家品質監督検査総局からの命令
検疫、第123号（2009年）検疫に関する規定の修正に関する決定
食品表示の管理
3 用語と定義
3.1 ハーブティー：原料を加工したハーブティー製品を指します。
食用植物の葉、花、果実、根茎（
保健省は、食品と医薬品の両方である食品添加物（食用添加物の有無にかかわらず）を
香料、スパイス、砂糖、蜂蜜、または食用物質および食品成分の1つ以上。
それは、飲む人にとってのお茶の淹れ方（浸す方法）と似ています。
さまざまな形態とプロセスで、ハーブティーは葉、花、果実、根茎、
混合タイプの製品。
3.1.1 ハーブティーの葉の種類とは、1種類のハーブティーから作られたハーブティー製品を指します。
またはそれ以上の食用植物の葉（食用香料やスパイスの添加の有無は問わない）
砂糖、蜂蜜、その他の食用物質および食品成分。同様の形態を採用する
お茶を淹れる（浸す）。
3.1.2 花型ハーブティーとは、1種類以上の花から作られたハーブティー製品を指します。
食用植物の花、食用香料やスパイスの添加の有無にかかわらず、
砂糖、蜂蜜、その他の食用物質および食品成分。同様の形態を採用する
お茶を淹れる（浸す）。
3.1.3 フルーツタイプのハーブティーとは、1種類以上の果物から作られたハーブティー製品を指します。
食用植物の果実（食用香料や香辛料の添加の有無にかかわらず）
砂糖、蜂蜜、その他の食用物質および食品成分。同様の形態を採用する
お茶を淹れる（浸す）。
3.1.4 根茎タイプのハーブティーとは、
1つ以上の食用植物の根茎（食用香料の添加の有無にかかわらず）
香辛料、砂糖、蜂蜜、その他の食用物質および食品原料、類似の
お茶を淹れる（浸す）方法。
3.1.5 ミックスタイプのハーブティーとは、
上記の食用植物の葉、花、果実、根茎。
一定の割合で、食用香料や香辛料、砂糖などの添加の有無にかかわらず、
蜂蜜やその他の食用物質や食品成分、同様の形態のお茶を採用する
醸造（浸漬）。
3.2 内部包装モードに応じて、フィルターバッグタイプと
フィルターバッグなしタイプ。
7.2.2 型式検査項目には要求事項のすべての項目が含まれます。
7.3 バッチ
同じ原材料、同じ配合、同じパッケージの製品、
同じプロセスと同じシフトがバッチに属します。
7.4 サンプリング方法と量
各バッチからランダムにサンプルを採取し、総量は600g以上である。
サンプルは2つのサンプルタンクまたはバッグに素早く詰められ、サンプルは
2 つの部分に分け、1 つは検査用、もう 1 つは後で使用するために使用します。
7.5 決定ルール
7.5.1 すべての検査結果がこの基準を満たしている場合、合格と判断されます。
製品。
7.5.2 物理化学指標にこれを満たさない項目がある場合
標準では、元のバッチから2倍の量のサンプルを採取して再テストします。
再試験でもこの規格の要件を満たさない項目、例えば
製品バッチが不適格と判断されます。
8 マーキング、ラベル、包装、輸送および
ストレージ
8.1 マーキングとラベル
製品ラベルはGB 7718、GB 28050、No.102の規定に準拠する必要があります。
及び国家品質監督検査総局第123号命令
食品表示管理に関する検疫規定。包装、
保管および輸送の絵表示はGB/Tの規定に準拠しなければならない。
191.
8.2 包装
製品の包装は清潔で、しっかりとしていて、損傷がなく、
国家の食品安全の要件。
8.3 輸送
運搬用の道具は清潔で衛生的で乾燥している必要があり、混ぜたり、
有毒、有害、悪臭を放つ、または製品の品​​質に影響を与える品物と一緒に輸送されます。
輸送中は製品を日光や雨にさらさないでください。