GB 10766-2021 영어 PDF (GB10766-2021)

배송: 3초. 실제 PDF + 송장을 다운로드하세요.
1분 안에 견적을 받으세요: GB 10766-2021을 클릭하세요
역사적 버전: GB 10766-2021
True-PDF 미리보기 (비어 있으면 다시 로드/스크롤)

GB 10766-2021: 국가 식품 안전 표준 - 영유아용 조제분유
GB 10766-2021
영국
국가 표준
중화인민공화국
국가식품안전기준 - 영유아용 분유
발행일: 2021년 2월 22일
구현일: 2023년 2월 22일
발행처: 중화인민공화국 국가보건위원회
시장규제를 위한 국가총국.
목차
서문 ... 3
1 범위 ... 4
2 용어 및 정의 ... 4
3 기술적 요구 사항 ... 4
4 기타 ... 10
부록 A 필수 및 반필수 아미노산의 권장 함량
오래된 영유아용 조제분유에서는 ... 11
부록 B 영유아용 조제분유에 사용할 수 있는 모노머 아미노산 .. 12
국가식품안전기준 - 영유아용 분유
1 범위
본 표준은 영유아가 섭취하는 분유에 적용됩니다.
생후 6개월 ~ 12개월.
2 용어 및 정의
2.1 영유아용 분유
에너지와 영양소가 풍부한 영유아에게 적합한 분유입니다.
6~12개월 영유아의 정상적인 영양 요구량.
2.2 우유기반 영유아용 조제분유
우유 및 유단백질 제품을 주원료로 하여 만든 제품
단백질, 비타민, 미네랄 및 기타 원료를 적절한 양만큼 첨가하여
재료는 물리적인 방법에 의해서만 가공되고 생산됩니다.
2.3 대두 기반 영유아용 조제분유
대두 및 대두단백질 가공품을 주원료로 한 제품
단백질의 공급원으로서 적절한 양의 비타민, 미네랄 등을 첨가하여
다른 원자재는 물리적인 방법에 의해서만 가공되고 생산됩니다.
3 기술적 요구 사항
3.1 원자재 요구 사항
3.1.1 제품에 사용되는 원자재는 다음 사항을 준수해야 합니다.
해당 안전 기준 및/또는 관련 규정을 준수해야 합니다.
연장된 유아의 안전을 보장하고 영양 요구 사항을 충족합니다.
나이든 유아의 영양과 건강을 위협하는 물질.
3.1.2 사용하는 원재료 및 식품첨가물에는 글루텐이 함유되어서는 안 됩니다.
3.1.3 수소화 그리스는 사용해서는 안 됩니다.
3.1.4 방사선 조사된 원자재는 사용해서는 안 됩니다.
3.2 감각적 요구 사항
유아용 조제분유의 색상, 맛, 냄새, 구조상태 등을 조사한 결과,
이는 해당 제품의 특성에 부합해야 합니다.
정상적인 시력으로 볼 수 있는 이물질이 있어서는 안 됩니다.
3.3 필수 성분
3.3.1 제품에 포함된 모든 필수성분은 성장에 필요합니다.
그리고 더 나이 많은 유아의 발달.
3.3.2 즉석섭취 상태에서 제품 100mL에 함유된 에너지
250kJ(60kcal) ~ 314kJ(75kcal) 범위에 있어야 합니다. 계산
에너지는 100mL의 단백질, 지방, 탄수화물의 함량에 따라 결정됩니다.
17kJ/g, 37kJ/g, 17kJ/g의 에너지 계수를 곱한 제품입니다.
kJ/g(식이섬유의 에너지 계수는 8kJ/g)이면 결과는 다음과 같다.
합산하여 킬로줄/100mL(kJ/100mL)을 구한 다음, 이를 다음으로 나눕니다.
4.184, 킬로칼로리/100mL(kcal/100mL)의 값을 구합니다.
3.3.3 100kJ(100kcal)당 단백질, 지방, 탄수화물의 양은
제품은 표 1의 요구사항을 충족해야 합니다.
3.3.4 영유아용 조제분유는 과당 및 자당을 원료로 사용할 수 없습니다.
탄수화물. 적절하게 포도당 중합체를 추가할 수 있습니다(전분이
(예비 젤라틴화 후에 추가해야 함). 우유 기반 영유아용 조제분유의 경우,
탄수화물의 공급원은 락토오스를 우선시해야 합니다. (락토오스는 탄수화물의 공급원 중
탄수화물 ≥ 90%).
3.9.2 식품첨가물 및 영양강화제의 품질은 다음 사항을 준수하여야 합니다.
해당 표준 및/또는 관련 규정.
3.10 우레아제 활성
대두 기반 영유아용 조제분유의 우레아제 활성은 다음 사항을 충족해야 합니다.
표 7의 요구사항을 참조하세요.
표 7 -- 요소분해효소 활동 지표
4 기타
4.1 라벨
4.1.1 제품 라벨은 GB 13432 및/또는 관련 규정을 준수해야 합니다.
필수 및 선택성분의 함량표시에는 다음 사항을 추가하여야 한다.
"100킬로줄(100kJ)" 함량 표시.
4.1.2 라벨에는 제품 종류, 속성(예: 우유)을 표시해야 합니다.
기반 또는 대두 기반 제품, 제품 상태, 적용 연령에 따라 다릅니다.
동시에 “보조수단으로 지원 및 추가되어야 함”을 명시해야 합니다.
음식".
4.1.3 라벨에는 아기와 여성의 이미지가 없어야 합니다.
“인간 유화”, “유방 유화” 또는 “
비슷한 용어.
4.2 사용 설명서
4.2.1 제품 사용에 관한 정보, 준비 지침, 그림,
보관 조건은 라벨에 명확하게 명시되어야 합니다. 최대
패키지의 표면적이 100cm2 미만이거나 제품의 질량이
100g 미만인 경우 그림 표시가 없을 수 있습니다.
4.2.2 지침에는 건강상 위험에 대한 경고가 포함되어야 합니다.
부적절한 준비 및 부적절한 사용으로 인해 발생할 수 있습니다.
4.3 패키징
국가 식량 기준에 맞는 이산화탄소 및(또는) 질소를 사용할 수 있습니다.
안전 기준을 포장 매체로 사용.