GB 1351-2008 영문 PDF (GB1351-2008)

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GB 1351-2008: 밀
GB 1351-2008
영국
국가 표준
중화인민공화국
ICS 67.060
비 22
GB 1351-1999 교체
밀
작은 마
발행일: 2008년 1월 1일
구현일: 2008년 5월 1일
발행처: 국가품질감독검사총국
중화인민공화국의 검역;
중화인민공화국 표준화 관리국.
목차
서문 ... 3
1 범위 ... 5
2 규범적 참조 ... 5
3 용어 및 정의 ... 6
4 분류 ... 8
5 품질 요구사항 및 위생 요구사항 ... 9
6 검사방법 ... 9
7 검사 규칙 ... 10
8 라벨 식별 ... 10
9 포장, 보관 및 운송 ... 10
밀
1 범위
본 표준은 관련 용어 및 정의, 분류, 품질을 명시합니다.
요구사항, 위생 요구사항, 검사 방법, 검사 규칙, 라벨
밀 식별, 포장, 보관 및 운송 요구 사항.
본 표준은 다음의 취득, 보관, 운송, 처리 및 판매에 적용됩니다.
상품 밀.
이 표준은 분류 밖의 특수한 밀 품종에는 적용되지 않습니다.
이 표준의 조항.
2 규범적 참조
다음 문서에는 이 문서에서 참조되는 조항이 포함되어 있습니다.
표준은 이 표준의 조항을 구성합니다. 날짜가 적힌 참조의 경우,
이후의 수정사항(정정사항 제외) 또는 개정사항은 이에 적용되지 않습니다.
표준. 그러나 이 표준에 따라 계약을 체결하는 당사자는
이 문서의 최신 버전이 적용 가능한지 조사해 보는 것이 좋습니다.
날짜가 없는 참고 문서의 경우 이 표준에는 최신판이 적용됩니다.
GB 2715 곡물에 대한 위생 표준
GB/T 5490 곡물 및 오일 검사 - 일반 규칙
GB 5491 곡물 및 유채종자 검사 - 샘플링 및 샘플 방법
절감
GB/T 5492 곡물 및 오일 검사 - 색상, 냄새 및 맛 식별
곡물 및 유채종자
GB/T 5493 곡물 및 오일 검사 - 유형 순도 및 해당 순도의 결정
혼합물
GB/T 5494 곡물 및 오일 검사 - 이물질 결정 및
곡물과 유채의 건전하지 못한 알맹이
GB/T 5497 곡물 및 유지종자 검사 - 수분 측정 방법
콘텐츠
GB/T 5498 곡물 및 오일 검사 - 시험 중량 결정
3.2.3
깨진 커널
배아 또는 배유가 손상되어 납작해지거나 부러진 알맹이.
3.2.4
싹이 난 커널
새싹이나 뿌리가 씨앗 껍질을 뚫지 않고 씨앗이 있는 커널
배아의 털이 끊어졌거나 명백히 융기되어 배아와 분리되었습니다.
또는 씨앗 껍질을 뚫고 나온 새싹이나 뿌리가 씨앗 껍질의 크기를 넘지 않는 커널
커널의 길이.
3.2.5
곰팡이 핀 커널
표면에 곰팡이가 핀 곡물.
3.3
이물질
밀알 이외의 물질, 즉 밀기울, 무기 및 유기 불순물을 포함합니다.
3.3.1
통과
직경 1.5 mm의 원형 구멍 체를 통과하는 물질.
3.3.2
무기불순물
모래, 콘크리트, 벽돌, 타일, 토양 등의 광물 및 기타 무기 물질.
3.3.3
유기불순물
사용가치가 없는 밀, 이질적인 곡물 및 기타 유기물질.
참고: 사용 가치가 없는 일반 밀에는 다음이 포함됩니다: 곰팡이가 핀 밀, 새싹이 난 싹이 난 밀
원래 알갱이의 길이를 초과한 밀, 선충병에 걸린 밀, 왜소한 밀
번트.
3.4
색상과 냄새
한 묶음의 밀에 내재된 색상, 광택, 냄새의 결합.
3.5
밀 경도
외부 힘에 의해 변형되거나 으깨지는 것을 견뎌내는 밀알의 능력.
3.6
밀 경도 지수
체에 남아 있는 샘플의 질량 분율은 샘플의 백분율로 표시됩니다.
지정된 조건 하에서 밀 샘플을 분쇄할 때 HI로 표현됩니다.
경도 지수가 클수록 밀 경도가 높아지고 그 반대의 경우는 낮아집니다.
밀의 경도.
4 분류
4.1 듀럼 흰밀
씨앗 껍질이 90% 이상인 흰색 또는 황백색의 밀 및
경도지수가 60 이상입니다.
4.2 연질 백밀
씨앗 껍질이 90% 이상인 흰색 또는 황백색의 밀 및
경도지수가 45 이하입니다.
4.3 듀럼 붉은 밀
씨앗 껍질이 90% 이상인 짙은 붉은색 또는 적갈색의 밀
경도지수가 60 이상입니다.
4.4 연질 붉은 밀
씨앗 껍질이 90% 이상인 짙은 붉은색 또는 적갈색의 밀
경도지수가 45 이하입니다.
4.5 혼합밀
4.1~4.4의 규정을 준수하지 않는 밀.