GB 16740-2014 영문 PDF (GB16740-2014)

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GB 16740-2014: 국가 식품 안전 표준 -- 건강 식품
GB 16740-2014
영국
국가 표준
중화인민공화국
국가식품안전기준 - 건강식품
발행일 2014년 12월 24일
구현일 2015년 5월 24일
발행처. 중화인민공화국 국가보건가족계획위원회
목차
서문 ... 3
1 범위 ... 4
2 용어 및 정의 ... 4
3 기술적 요구 사항 ... 4
4 기타 ... 6
머리말
이 표준은 GB 16740-1997 건강(기능)에 대한 일반 표준을 대체합니다.
음식
GB 16740-1997과 비교하여 본 표준은 주로 다음과 같은 변경 사항을 포함하고 있습니다.
--- 표준명을 국가식품안전표준으로 변경합니다. 건강식품;
--- 범위를 수정합니다.
--- 용어와 정의를 수정합니다.
--- 제품 분류 삭제;
--- 기본 원칙을 삭제합니다.
--- 기술적 요구 사항 수정
--- 테스트 방법 삭제;
--- 라벨 식별 요구사항을 수정합니다.
국가식품안전기준 건강식품
1 범위
본 표준은 다양한 종류의 건강식품에 적용됩니다.
2 용어 및 정의
2.1 건강식품
특정 건강 기능이 있다고 주장되거나 다음과 같은 목적을 위해 사용되는 식품
비타민과 미네랄을 보충합니다. 즉, 특정
사람들이 모여서 먹는 음식으로, 신체 기능을 조절하는 용도로만 사용되며, 질병을 치료하는 용도는 아니다.
인체에 급성, 아급성 또는 만성 위험을 초래하지 않습니다.
3 기술적 요구 사항
3.1 원부자재
원자재 및 보조재료는 해당 법령의 관련 규정에 적합하여야 한다.
식품 기준
3.2 감각적 요구 사항
감각적 요구 사항은 표 1의 규정을 준수해야 합니다.
표 1 감각 요구 사항
항목 요구 사항 테스트 방법
색상 및 광택 내용물, 코팅 또는 가방 가죽은 이 제품의 색상 및 광택을 가지고 있습니다.
적당량을 섭취하세요
검체를 50mL에 담는다
비이커 또는 흰색 도자기 접시,
색상과 광택을 관찰하세요
자연광. 냄새 맡고, 씻으세요
따뜻한 물을 입에 넣고 맛을 보세요
제품.
맛과 냄새 이 제품의 맛과 순서가 있고 냄새가 없습니다
상태
내용은 다음의 상태를 갖습니다.
제품, 눈에 보이는 이물질 없음
정상 시력
3.3 물리화학적 지표
물리화학적 지표는 국가식품안전규정을 준수하여야 합니다.
식품의 종류에 따른 표준을 제시합니다.