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GB 1886.129-2022: 국가 식품 안전 표준 - 식품 첨가물 - 유제놀
GB 1886.129-2022
국가 표준
중화인민공화국
국가식품안전기준 - 식품첨가물 - 유제놀
발행일: 2022년 6월 30일
구현일: 2022년 12월 30일
발행처: 국가보건위원회
시장규제를 위한 국가총국.
목차
서문 ... 3
1 범위 ... 4
2 화학명, 분자식, 구조식, 상대분자량 ... 4
3 기술적 요구 사항 ... 4
부록 A 유제놀 함량 측정 ... 6
부록 B 식품첨가물 유제놀의 가스크로마토그램(면적정규화법)
... 7
국가식품안전기준 - 식품첨가물 - 유제놀
1 범위
본 규격은 화학적 분리에 의해 제조되는 유제놀 식품첨가물에 적용되며,
정향 바질 오일과 월계수 잎 오일을 원료로 사용하고 화학 합성을 통해
원료로 과이아콜과 알릴 클로라이드를 사용함.
2 화학명, 분자식, 구조식,
상대 분자량
2.1 화학명
4-알릴-2-메톡시페놀
2.2 분자식
C10H12O2
2.3 구조식
2.4 상대 분자량
164.20 (2018년 국제 상대 원자량에 따름)
3 기술적 요구 사항
3.1 감각적 요구 사항
감각적 요구 사항은 표 1의 요구 사항을 충족해야 합니다.
부록 A
유제놀 함량 측정
A.1 계기 및 장비
A.1.1 크로마토그래프: GB/T 11538-2006의 5장 규정에 따름.
A.1.2 컬럼: 모세관 컬럼.
A.1.3 검출기: 수소화염이온화 검출기.
A.2 판정방법
면적 정규화 방법: GB/T 11538- 10.4에 따라 콘텐츠를 결정합니다.
2006년
A.3 반복성 결과 및 표현
이는 GB/T 11538-2006의 11.4 조항에 따라 수행됩니다.
식품첨가물의 가스크로마토그램(면적정규화법)에 대해서는 부록 B를 참조하십시오.
유제놀.