GB 1886.16-2015: 국가 식품 안전 표준 -- 식품 첨가물 -- 바닐린 GB 1886.16-2015 영국 국가 표준 중화인민공화국 국가식품안전기준 - 식품첨가물 - 바닐린 발행일: 2015년 9월 22일 구현일: 2016년 3월 22일 발행처: 국가보건가족계획위원회 중화인민공화국 목차 서문 ... 3 1 범위 ... 4 2 화학명, 분자식, 구조식 및 상대 분자식 질량 ... 4 3 기술적 요구 사항 ... 4 부록 A 바닐린 함량 측정 ... 6 부록 B 식품첨가물 - 바닐린의 가스크로마토그램…7 부록 C 건조손실 측정방법 ... 9 국가식품안전기준 - 식품첨가물 - 바닐린 1 범위 본 표준은 식품첨가물인 바닐린에 적용되며, 이는 다음과 같이 제조됩니다. 과이아콜 또는 아황산염 펄프 폐액 리그닌 또는 p-크레졸과의 화학 반응 원자재. 2 화학명, 분자식, 구조 공식 및 상대 분자량 2.1 화학명 3-메톡시-4-하이드록시벤잘데히드 2.2 분자식 C8H8O3 2.3 구조식 2.4 상대 분자량 152.15(2007년 국제상대원자량에 따름). 3 기술적 요구 사항 3.1 감각적 요구 사항 감각적 요구사항은 표 1의 요구사항을 충족해야 합니다. 부록 A 바닐린 함량 측정 A.1 계기 및 장비 A.1.1 크로마토그래프: GB/T 11538-조항 5의 규정에 따름 2006 또는 GB/T 11539-2008. A.1.2 컬럼: 모세관 컬럼 또는 충진 컬럼. A.1.3 검출기: 수소화염 이온화 검출기. A.2 판정방법 샘플 준비: 샘플 1g을 달아 95% 수용액 10mL에 녹입니다. (부피 분율) 에탄올. 잘 흔들어 나중에 사용하도록 두세요(30분 이내에 사용). 면적 정규화 방법 : GB/T에서 10.4에 따라 콘텐츠를 결정합니다. 11538-2006 또는 GB/T 11539-2008. A.3 반복성 및 결과 제시 GB/T 11538-2006 또는 GB/T 11539-2008의 11.4에 따릅니다. 식품첨가물인 바닐린의 가스크로마토그램은 부록 B를 참조하세요. 정규화 방법).
