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GB 1886.4-2020 영어 PDF (GB1886.4-2020)

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GB 1886.4-2020: 국가 식품 안전 표준 - 식품 첨가물 - 헥사메타인산나트륨
GB 1886.4-2020
영국
국가 표준
중화인민공화국
국가 식품 안전 표준 -
식품 첨가물 - 헥사메타인산나트륨
발행일: 2020년 9월 11일
구현일: 2021년 3월 11일
발행처: 중화인민공화국 국가보건위원회
시장규제를 위한 국가총국.
목차
서문 ... 3
1 범위 ... 4
2 기술 요구 사항 ... 4
부록 A 검사 방법 ... 6
국가식품안전기준 - 식품첨가물 -
헥사메타인산나트륨
1 범위
본 규격은 식품첨가물인 헥사메타인산나트륨에 적용되며,
탄산나트륨 또는 탄산나트륨의 용융중합반응에 의해 생성됨
수산화물 및 식품첨가물인산(습식인산 포함)
프로세스).
2 기술적 요구 사항
2.1 감각적 요구 사항
감각적 요구 사항은 표 1의 규정을 준수해야 합니다.
표 1 -- 감각적 요구 사항
품목 요구사항 검사 방법
색상 무색투명 또는 흰색 검체 적당량을 채취하여 놓는다.
50ml 비이커에 넣고 자연광 아래에서 관찰합니다.
그 색깔과 상태
상태 유리질 조각, 과립 또는 분말
2.2 물리적 및 화학적 지표
물리적 및 화학적 지표는 표2의 규정에 적합하여야 한다.
부록 A
검사 방법
A.1 경고
이 표준의 검사 방법에 사용되는 일부 시약은 독성이 있거나 부식성이 있습니다.
따라서 취급 시 주의하세요! 피부나 눈에 튀었을 경우 즉시 사용하세요.
헹구기 위해 충분한 물을 사용하십시오. 심각한 경우 즉시 의료 치료를 받아야 합니다.
시험에 사용되는 가연성 제품에 대해서는 개방형 화염을 사용해서는 안 됩니다.
작동 중.
A.2 일반 규칙
다른 요구 사항이 명시되지 않는 한, 이 표준에서 사용되는 시약 및 물은
GB/T 6682에 명시된 분석적으로 순수한 시약 및 3등급 물을 말합니다.
기타 요구 사항이 표시되면 표준 적정 용액, 준비 및
시험에 사용된 제품은 모두 GB/T 601, GB/T 602에 따라 제조되었습니다.
및 GB/T 603. 제조에 사용된 용매가 지정되지 않은 경우 사용된 용매
용액은 수용액을 말한다.
A.3 식별 및 테스트
A.3.1 시약 및 재료
A.3.1.1 염산.
A.3.1.2 질산 용액: 1 + 7.
A.3.1.3 질산은 용액: 17 g/L.
A.3.1.4 수산화나트륨 용액: 40 g/L.
A.3.1.5 백금와이어 링.
A.3.2 식별 방법
A.3.2.1 나트륨 이온
백금선 고리에 염산을 묻힌 후 무색 불꽃으로 태워줍니다.
무색이 될 때까지. 표본을 담그고 무색 불꽃에 태웁니다. 불꽃은
밝은 노란색이 되어야 한다.
A.3.2.2 인산염
0.1g의 시료를 무게 측정하여 50mL 비이커에 넣습니다. 뜨거운 질산 5mL를 첨가합니다.
A.5.3.1 소결유리여과용기: 여과판의 구경은 5μm ~ 15μm이다.
A.5.3.2 전열 일정 온도 건조 오븐 : 온도는
180 °C ± 5 °C 또는 250 °C ± 10 °C에서 조절됩니다.
A.5.4 분석 절차
피펫을 사용하여 검체 용액 50mL을 옮겨 담습니다(A.4.4.1 참조).
100ml 용량 플라스크. 계속 흔들면서 염화바륨 30ml를 더한다.
용액; 완전히 흔들어서 침전을 완료합니다. 그런 다음 물을 사용하여 희석합니다.
저울을 흔들어 잘 말리고 여과합니다. 피펫을 사용하여 옮깁니다. 여과액 50mL을 취합니다.
400ml의 긴 비이커에 넣고 15ml의 질산 용액과 35ml의 물을 넣고 가열합니다.
15분간 끓인다. 아직 뜨거울 때 20mL의 퀸몰리브덴케톤을 첨가한다.
용액; 시계 유리로 덮고 10분 동안 열을 유지하십시오(과정 중)
시약을 첨가하고 가열할 때는 화기를 사용하거나 저어주지 마십시오.
응축되어 덩어리가 됨)을 제거한 다음 실온으로 식힙니다. 소결 유리를 사용합니다.
180°C±5°C 또는 250°C±10°C에서 일정한 질량으로 건조되는 필터 도가니
붓는 방법으로 여과합니다. 비이커에서 15%로 3번 헹구고 침전시킵니다.
매번 물의 mL. 모든 침전물을 소결 유리 필터 도가니로 옮깁니다.
그런 다음 계속해서 물을 사용하여 헹굽니다(사용된 헹굼 물은 약 150mL입니다).
180 °C ± 5 °C에서 45분간 건조하거나 250 °C ± 10 °C에서 30분간 건조합니다. 데시케이터에서
식히고, 무게를 달아보세요.
A.5.5 결과 계산
비활성 인산염(P2O5로 계산)의 질량 분율 w2는 다음과 같이 계산됩니다.
공식 (A.2)에 따라:
어디,
m3---퀴놀린 인산몰리브덴산 침전물의 질량, (g)로 표현됨.
0.03207---퀴놀린 인산몰리브덴산염과 인의 변환 계수
오산화;
20---희석 계수;
m2---시편의 질량(A.4.4.1 참조), (g) 단위로 표현됨.
시험 결과는 병렬의 산술 평균 값에 따라 결정됩니다.
결정 결과. 두 개의 독립적인 결정 사이의 절대적인 차이
반복 가능한 조건에서 얻은 결과는 0.3% 이하입니다.
A.6 pH (10 g/L 용액) 측정
시험 결과는 병렬의 산술 평균 값에 따라 결정됩니다.
결정 결과. 두 개의 독립적인 결정 사이의 절대적인 차이
반복 가능한 조건에서 얻은 결과는 0.1% 이하입니다.
A.8 철(Fe)의 측정
A.8.1 방법 요약
아스코르브산을 사용하여 검체용액 중의 3가 철이온을 2가 철이온으로 환원시킨다.
철 이온. pH가 2~9일 때, 2가 철 이온과 o-페난트롤린이 생성된다.
주황색-빨간색 복합체. 분광광도계를 사용하여 흡광도를 결정합니다.
파장은 510nm입니다.
A.8.2 시약 및 재료
GB/T 3049-2006의 4장과 동일합니다.
A.8.3 계기 및 장비
GB/T 3049-2006의 5장과 동일합니다.
A.8.4 분석 절차
A.8.4.1 표준곡선 그리기
GB/T 3049-2006의 6.3 규정에 따라 6개의 100mL 용량의
플라스크에서 100mL당 철(Fe)의 질량(mg)을 사용하여 시리즈 표준 용액을 준비합니다.
0.00mg, 0.01mg, 0.02mg, 0.04mg, 0.08mg, 0.10mg. 4cm 또는 5cm 큐벳을 사용하세요.
표준 용액의 흡광도를 결정하려면 철(Fe)의 질량(mg)을 취하십시오.
x좌표는 100mL당이고, y좌표는 해당 흡광도를 취합니다.
좌표; 표준곡선을 그립니다.
A.8.4.2 결정
약 3g의 시료를 0.0002g까지의 정확도로 달아 250mL 비이커에 넣습니다.
물 50ml와 염산용액 10ml를 넣고, 시계접시를 이용하여 덮는다.
그것을 가열하고 15분간 끓인 다음, 실온으로 식힙니다. 모든 것을 옮깁니다.
250ml 용량 플라스크에 물을 넣어 저울에 맞춰 희석합니다. 잘 흔듭니다.
피펫으로 옮기기-시험 용액 25mL을 취해 100mL 용량 플라스크에 넣습니다.
이후 단계는 GB/T 3049-2006의 6.4에 있는 작업을 따르며 시작합니다.
“필요하다면 물을 60mL 더 첨가하세요……”.
동시에 공시험을 실시한다. 단, 시료를 첨가하지 않는 공시험을 실시한다.
테스트 솔루션은 다른 작업의 테스트 솔루션과 동일하며 추가된
시약.
측정된 흡광도에 따라 표준곡선으로부터 다음을 구한다.
측정 전극으로 전극을 사용합니다. 표준 곡선 방법을 사용하여 결정합니다.
불소 함량
A.12.2 시약 및 재료
A.12.2.1 염산 용액: 1 + 4.
A.12.2.2 총 이온 강도 조정 완충액(TISAB): 다음에 따라
HG/T 3696.3 요구 사항에 따라 사용 직전에 준비하세요.
A.12.2.3 불화물(F) 표준용액: ...
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