QB/T 1240-2013 영어 PDF (QBT1240-2013)

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QB/T 1240-2013: 가정용 및 유사 식품 로스팅 기기 토스터, 와플 아이언 및 샌드위치 그릴
쿼터백/티 1240-2013
경공업 표준
중화인민공화국
ICS 97.040.20
분류번호 : Y63
등록번호 : 41623-2013
QB/T 1240-1991 교체
가정용 및 유사 식품 로스팅 기기
토스터, 와플 아이언, 샌드위치 그릴
면조각열 발열, 华夫饼炉, 三明治炉
발행일: 2013년 7월 22일
구현일: 2013년 12월 1일
발행처: 중화인민공화국 산업정보기술부
목차
서문 ... 3
1 범위 ... 5
2 규범적 참조 ... 5
3 용어 및 정의 ... 6
4 제품 분류 및 모델 명명법 ... 7
5 요구 사항 ... 7
6 시험방법 ... 10
7 검사 규칙 ... 15
8 표시, 포장, 운송, 보관 ... 16
부록 A (규범) 갈변의 표준 색상 척도 ... 18
머리말
본 표준은 GB/T 1.1-2009에 명시된 규칙에 따라 작성되었습니다.
이 표준은 QB/T 1240-1991 "가정용 식품 토스터 - 전기"를 대체합니다.
오븐, 빵 슬라이스 토스터, 와플 베이커, 샌드위치 로스팅 오븐”.
이 표준과 QB/T 1240-1991의 주요 차이점은 다음과 같습니다.
- 전기 오븐에 대한 요구 사항을 삭제합니다.
- 서문 내용을 추가하고, 추가 설명을 삭제합니다.
- 조항 1의 범위를 수정합니다. 정격 전력에 대한 요구 사항을 취소합니다.
- 조항 2의 일부 규범적 참조를 추가, 삭제, 수정합니다.
- 조항 3의 토스터, 와플 메이커 및 샌드위치 그릴의 정의를 수정합니다.
대기 모드, 꺼짐 모드, 브라우닝 조정에 대한 용어 및 정의를 추가합니다.
장치;
- 조항 4.1 분류 및 조항 4.2 모델 명명법을 수정합니다.
- 조항 4.3 사양 및 기본 매개변수를 삭제합니다.
원래 표준;
- 조항 5의 규정 순서 및 시험방법을 조정한다.
조항 6;
- 조항 5.1, 5.2, 5.10, 5.11, 6.2, 6.3, 6.4, 6.12의 내용을 삭제합니다.
6.13 원래 표준에서;
- 조항 5.1 정상 작업 환경을 추가합니다.
- 5.2절 안전성을 추가하고, 해당 시험방법은 6.2절이다.
- 조항 5.9의 기기 내부 재료 내용을 수정합니다.
원래 표준; 이를 절 5.3으로 이동, 해당 테스트 방법
조항 6.3입니다.
- 5.5절 대기전력 소모 및 비작동 전력 소모 추가
해당 시험 방법은 조항 6.5입니다.
- 조항 5.6 온도 제어 성능 및 조항 6.9를 수정합니다.
원래 표준의 테스트 방법; 이를 절 5.9 및 절로 이동
각각 6.9;
- 조항 5.12 내구성 및 조항 6.11 시험의 내용을 삭제합니다.
가정용 및 유사 식품 로스팅 기기
토스터, 와플 아이언, 샌드위치 그릴
1 범위
이 표준은 용어 및 정의, 제품 분류를 지정합니다.
모델 명명법, 요구 사항, 테스트 방법, 검사 규칙, 표시
가정용 및 유사 식품의 포장, 운송 및 보관 로스팅
기구.
본 규격은 가정용 토스터, 와플 아이언, 샌드위치 그릴 등에 적용됩니다.
및 정격 전압이 다음을 초과하지 않는 유사한 식품 로스팅 기기
250V.
2 규범적 참조
다음 문서는 이 문서의 적용에 필수적입니다.
날짜가 표시된 문서의 경우 해당 날짜가 표시된 버전만 적용됩니다.
이 문서에; 날짜가 없는 문서의 경우 최신 버전만(다음을 포함함)
(모든 개정사항)은 이 표준에 적용됩니다.
GB/T 1019 가정용 및 유사제품 패키지에 대한 일반 요구사항
전기제품
GB 4706.1 가정용 및 유사 전기 제품 - 안전 - 제1부:
일반 요구 사항(GB 4706.1-2005, IEC 60335-1:2001, IDT)
GB 4706.14 가정용 및 유사 전기 제품 - 안전 - 특정
그릴 토스터 및 이와 유사한 휴대용 조리 기구에 대한 요구 사항(GB)
4706.14-2008, IEC 60335-2-9:2006, IDT)
GB 5296.2 소비자 관심 제품 사용 지침 - 2부:
가정용 및 유사 전기제품
GB 9684 스테인리스 식품용기 및 테이블용 위생기준
상품
GB 11333 식품용 알루미늄 제품의 위생 기준
GB 13121 식품용기용 도자기의 위생기준
95% 이상
c) 진동이 심하지 아니하고 부식성 가스 또는 인화성 가스가 없는 장소.
5.2 안전
이 표준에서 다루는 제품 안전은 다음 사항을 준수해야 합니다.
GB 4706.14의 요구 사항.
5.3 가전제품 내부 재료
5.3.1 식품과 접촉하는 기기 내부 재료는 다음 사항을 준수해야 합니다.
관련 국가 식품 위생 표준:
a) 알루미늄 제품은 GB 11333의 요구 사항을 준수해야 합니다.
b) 스테인리스 스틸 제품은 GB 9684의 요구 사항을 준수해야 합니다.
c) 세라믹 제품은 GB 13121의 요구 사항을 준수해야 합니다.
d) 코팅 및 기타 재료의 제품은 다음 사항을 준수해야 합니다.
해당 국가 표준, 산업 표준 또는 인증을 받으십시오.
관련 기관의 검사를 통해 준수 사항을 입증합니다.
국가 식품 위생 요구 사항
5.3.2 분무된 표면의 코팅에 대해 교차 절단 시험을 거친 후,
코팅이 벗겨진 그리드의 수는 5%를 초과해서는 안 됩니다.
5.4 타이밍 제어 성능
타이밍 기능이 있는 기기의 경우 타이머의 타이밍 편차는 다음과 같습니다.
±5%를 초과하지 마십시오.
5.5 대기모드 및 오프모드에서의 전력소모량
대기모드 및 오프모드에서의 전력소모량은 다음 값을 초과할 수 없습니다.
0.5W. 정보 또는 상태 표시 기능이 있는 기기의 경우(다음을 포함함)
대기모드에서 시계기능이 작동하지 않을 경우 대기모드에서의 전력소모
1W를 초과할 수 없습니다.
5.6 로스팅 성능
식품을 로스팅 테스트에 적용했을 때 갈색도가 4~40도 사이이면
12 표준 색상 척도에서 (부록 A 참조) 동일한 차이
표면은 3크로마를 넘지 않아야 합니다. 표면의 색상 차이
동일한 장소에서 구운 식품의 색도는 3색을 넘지 않아야 한다.
5.7 로스팅 시간
테이프와 코팅을 꽉 쥐어 최대한의 접착력을 얻으세요. 한쪽 끝을 잡아당기세요.
테이프를 수직 방향으로 빠르게 위로 올립니다. 두 개의 다른
그리드 영역의 방향은 각각 위의 단계를 5번씩 반복합니다.
반복작업을 할 때마다 새 테이프를 사용하세요.
6.4 타이밍 제어 성능
기기를 정격 전압으로 돌리고 타이머를 최대 타이밍으로 조정하세요.
전원이 자동으로 꺼지는 시간을 측정합니다.
6.5 대기모드 및 오프모드에서의 전력소모량
본 시험에 사용된 전력계 및 전기에너지계의 정확도
0.01W 미만이어서는 안 됩니다.
시험 전에 기기를 다음과 같은 환경에 두어야 합니다.
온도 15°C ~ 25°C, 습도 45% ~ 75%를 최소 6시간 동안 유지해야 합니다.
기기의 전체 온도가 (20 ± 5) °C입니다.
참고: 강제 냉각 방식을 사용하여 온도를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
기기의 경우, 기기를 배치하는 시간이 줄어들 수 있습니다.
시험 중에는 기기는 무부하 상태이며,
대기 모드 또는 오프 모드에서 최대 전력 소비. 테스트는 수행됩니다.
6.5.1 또는 6.5.2의 방법에 따라.
6.5.1 단기전력 측정방법
이 테스트 방법은 선택된 모드와 전원 안정에만 적용됩니다.
조건. 5분 이내에 측정된 전력 변화가 5% 미만인 경우
전력은 안정된 것으로 간주되므로 전력을 직접 읽을 수 있습니다.
계기에 표시된 값입니다.
기기를 측정 기기에 연결합니다. ...을 선택합니다.